煮魚は、ほぐしながら、骨や皮を丁寧に取り除く。

フライパンに、ほぐした魚と煮汁を入れて、火をつける。
煮汁が足りなければ調味料を足して、味を調節する。

器にご飯を入れ、そぼろをかけ、仕上げに白ゴマをたっぷりかけてて出来上がり。

作りすぎたら、平たくして冷凍も。