にんじん、ベーコンは千切りし、
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは大きめの乱切りで切る。

鍋に材料とかぶるくらいの水を入れて沸騰させ、コンソメを入れて弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。

柔らかくなったら一旦火を止め、クリームコーンと牛乳、塩胡椒、バターを入れまた火にかける。
再び沸騰したら完成。