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☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆
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☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆-レシピのメイン写真

☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆

amnママ
amnママ @cook_40128113

ラーメンを入れても美味しい!簡単に豚骨ベースのスープに☆お好きなお肉とお手軽なもやしを沢山使ってるので節約レシピ!
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もやしを大量に買ったので節約レシピを作ってみました!

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☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(お好みで) 100〜150g
  2. もやし 1袋
  3. 生姜(生姜チューブ可) 1片(3cm程度)
  4. にんにく(にんにくチューブ可) 1片(3cm程度)
  5. ごま油 大さじ1
  6. ★水 600〜800cc
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ○醤油 大さじ1.5
  9. ○味噌 大さじ2
  10. ○塩胡椒 少々
  11. 【トッピング】〜お好みで〜
  12. いりごま お好みで
  13. ラー油 お好みで
  14. 青ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油、にんにく、生姜を入れて加熱し炒める

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方1写真
  2. 2

    香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら★の材料を入れて煮立たせます
    (*煮立ったら、アクを取ります)

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら○の調味料を入れて味を整えます
    (*牛乳を入れたらまろやかになってオススメです!)

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方4写真
  5. 5

    ○の調味料を入れたら、もやしを加えて一煮立ちさせます

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方5写真
  6. 6

    一煮立ちしたら、お好みのトッピングを加えて完成!
    (*今回は、ラー油といりごま♪)

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方6写真
  7. 7

    2018.3/20
    『とんこつスープ』人気検索トップ10に入りました!

    • ☆とんこつ風味!簡単!豚もやしスープ☆作り方7写真

コツ・ポイント

①調味料、トッピングの量はお好みで!
②アクが出たら取ってください
③○の調味料と共に牛乳を入れても、まろやかになって美味しいです!

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amnママ
amnママ @cook_40128113
2018/03/16 02:03に公開
主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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