簡単！ヘルシー☆豆苗とお揚げのお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

お揚げで食べごたえも！！
このレシピの生い立ち
豆苗でお味噌汁

簡単！ヘルシー☆豆苗とお揚げのお味噌汁

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材料

2人分
  1. 豆苗 1/3
  2. 油揚げ 1枚
  3. ほんだし 少々
  4. 味噌 大さじ1
  5. 水 350cc

作り方

  1. 1

    豆苗をみじんぎり

  2. 2

    油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞って細切り

  3. 3

    水、ほんだし、豆苗、油揚げを煮る

  4. 4

    沸騰したら中火にして味噌を溶いて完成

コツ・ポイント

ほうれん草よりビタミンＣが多くてベータカロテン、ビタミンＫなどとってもヘルシー
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