ふき俵(三重の郷土料理)

Agriロマン三重 @cook_40177432
田植えシーズンに行われる農村のお祭り「さ開き」「さのぼり」で活躍する三重の伝統行事食"ふき俵"
このレシピの生い立ち
田植えシーズンに行われる農村のお祭りで活躍する三重の行事食。大豆を炊きこんだご飯をフキの葉で米俵の形に包んだものがふき俵です。ふき俵のちょっぴりユーモラスな形は、大豆のように大粒の米がたくさん穫れ、末広の繁盛を願った昔の人の心に根ざしたもの
ふき俵(三重の郷土料理)
田植えシーズンに行われる農村のお祭り「さ開き」「さのぼり」で活躍する三重の伝統行事食"ふき俵"
このレシピの生い立ち
田植えシーズンに行われる農村のお祭りで活躍する三重の行事食。大豆を炊きこんだご飯をフキの葉で米俵の形に包んだものがふき俵です。ふき俵のちょっぴりユーモラスな形は、大豆のように大粒の米がたくさん穫れ、末広の繁盛を願った昔の人の心に根ざしたもの
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