我が家のスパイシーキーマカレー♪

Name: 我が家のスパイシーキーマカレー♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 300g; にんじん 1本; 玉ねぎ 2個; セロリ 2本; おろしニンニク 小さじ1; 水 500ml; 市販のカレールー 5皿分(1/2箱); ☆ケチャップ 大さじ2; ☆ウスターソース 小さじ2; ☆クミンパウダー 小さじ1; ☆ガラムマサラ 小さじ2; ☆カルダモンパウダー 小さじ1; ☆コリアンダーパウダー 小さじ1; ☆マスタードパウダー(あれば) 小さじ1

アユミゴハン @cook_40132122

市販のカレールーも半分使って本格スパイシーに仕上げたキーマカレーです^_^
チーズをプラスしてもとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなり冷蔵庫を見ると野菜がたくさんあったのでたくさん入れて作りました^_^

我が家のスパイシーキーマカレー♪

アユミゴハン @cook_40132122

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材料

4人分

ひき肉 300g
にんじん 1本
玉ねぎ 2個
セロリ 2本
おろしニンニク小さじ1
水 500ml
市販のカレールー 5皿分(1/2箱)
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース小さじ2
☆クミンパウダー小さじ1
☆ガラムマサラ小さじ2
☆カルダモンパウダー小さじ1
☆コリアンダーパウダー小さじ1
☆マスタードパウダー(あれば) 小さじ1

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作り方

1

野菜は全てみじん切りにします、わたしはフードプロセッサーで細かくしました。
2

ひき肉とニンニクを炒めて、お肉に火が通ったらみじん切りにした野菜も加えてじっくり炒めます。
3

分量の水を入れて沸騰したら、市販のルーを入れて溶かします。溶かせたら☆調味料、スパイスを全ていれて煮込めば完成です♪
4

食べるときにご飯の上にとろけるチーズを乗せてからカレーをかけるとさらに美味しいです♪

コツ・ポイント

※フードプロセッサーを使う際は細かくしすぎないように気をつけてください。
※セロリは茎の部分だけ使います。

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2018/02/23 05:10に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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