じゃがいもの皮をむき、火が通り安いように薄く切ります。

沸騰したなべに、じゃがいもを入れて、10分煮て、湯を捨てふかします

じゃがいもをつぶし、砂糖とバターを入れてベラで混ぜます。

小麦粉も加えて、まとめます

自分の好きな形に、作り、170°のオーブんで10分から15分焼きます。