ミニグリルチキン【ハニーマスタード】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

漬け込んで、グリルで焼くだけ。な簡単なグリルチキンです。マスタード×はちみつが美味しいんです!
このレシピの生い立ち
マスタード×はちみつの味付けは、よくラム肉でしていたので。

ミニグリルチキン【ハニーマスタード】

漬け込んで、グリルで焼くだけ。な簡単なグリルチキンです。マスタード×はちみつが美味しいんです!
このレシピの生い立ち
マスタード×はちみつの味付けは、よくラム肉でしていたので。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. ●粒マスタード 大匙3
  3. ●はちみつ 大匙2
  4. ●白ワイン・オリーブオイル 各大匙1
  5. ●塩 小匙1/2〜2/3
  6. ●醤油 小匙1/2
  7. ●胡椒 適量
  8. サラダほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋に●を合わせる。1を加えて、全体に
    揉み込む。冷蔵庫で2時間〜一晩置く。

  3. 3

    水を張った両面グリルで、こんがり焼く。

  4. 4

    器に盛り、サラダほうれん草を添える。

コツ・ポイント

ゆっくり漬け込んでる時間が無い!時は、1分程揉み込んで10分置き、更に1分程揉み込む。で焼いて下さい。

塩の量は好みで調整して下さい。私は少なめが好きですが、子供達は多めがいいそうです。

このチキン、サラダほうれん草と合いますよ♪

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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