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ジャガイモのガレット
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ジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

ジャガイモのガレット

Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283

グルテンフリーでランチを作れないかと思い作りました。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていたけれど、いつももったりするので、今回は千切りスライサーで作ったら大成功!
パリパリして、おつまみにも良いかと( ˇ-ˇ )

グルテンフリーでランチを作れないかと思い作りました。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていたけれど、いつももったりするので、今回は千切りスライサーで作ったら大成功!
パリパリして、おつまみにも良いかと( ˇ-ˇ )

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Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283

グルテンフリーでランチを作れないかと思い作りました。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていたけれど、いつももったりするので、今回は千切りスライサーで作ったら大成功!
パリパリして、おつまみにも良いかと( ˇ-ˇ )

グルテンフリーでランチを作れないかと思い作りました。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていたけれど、いつももったりするので、今回は千切りスライサーで作ったら大成功!
パリパリして、おつまみにも良いかと( ˇ-ˇ )

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材料

1枚分
  • ジャガイモ 小3
  • 玉ねぎ 4/1
  • 粉チーズ 適量
  • ニンニク 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ウインナー 2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、千切りスライサーで。玉ねぎもみじん切り、ウインナー、ニンニクも入れる

    • ジャガイモのガレット作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは水にさらさない。

  3. 3

    端のパリパリが美味しいので、なるべくお好み焼きみたいに固めないで薄めにふんわりね。

    • ジャガイモのガレット作り方3写真
  4. 4

    焼け具合を見ながら、少し剥がれやすくしながら火を入れる

    • ジャガイモのガレット作り方4写真
  5. 5

    両目がパリッと焼けたら出来上がり(ღ˘⌣˘ღ)

    • ジャガイモのガレット作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさない。ニンニクと粉チーズが味の決め手です(ღ˘⌣˘ღ)

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Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283
2018/03/17 07:53に公開
ご覧いただきありがとうございます。小さい頃から喘息、アトピーと身体や肌に悩まされました。身体が弱い事から母から好きな物を与えられ、大人になって食べ物から肌が出来ている認識を持ち始め、美容部員をしながら体質と肌質を自力で変えられた事が、料理が好きになったキッカケです。今はシミシワの悩みもなく乾燥しない自立肌になれました。食べ物の偉大さと心配かけた両親に感謝しています。
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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