麻婆豚モモのトマトライス

Name: 麻婆豚モモのトマトライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 お好みで; 豚ももスライス 200g; 豆板醤 大さじ2; 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1; 醤油 小さじ1; トマトスライス缶 1個; 青ネギ(小口切り) 適量; ブラックペッパー 適量

ルイズキッチン @rui61

一口目はトマト味、噛めば噛むほどピリリと辛い二度の味わい。ご飯がススム一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーを歩いてたらふと思いつきました(笑)

麻婆豚モモのトマトライス

ルイズキッチン @rui61

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材料

2人分

米お好みで
豚ももスライス 200g
豆板醤大さじ2
甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1
醤油小さじ1
トマトスライス缶 1個
青ネギ(小口切り) 適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1
豚ももスライスに塩を振る。油をひいた鍋で炒める。
2
豆板醤、甜麺醤、醤油を入れて炒める。
3
トマトスライス缶を追加で入れて、弱火で蓋をして10分煮込む。刻みネギ、ブラックペッパーで盛り付けて完成！

コツ・ポイント

豆板醤は量の調整はお好みで。ちょいピリ辛です。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2018/03/17 08:00に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

ご飯缶詰トマト豚もも薄切り青ネギ米

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