買ってきたうなぎにお湯をかけてさっと洗う。

水を切り、ホイルの上に置き料理酒をふりかける。

ホイルで包んでグリルで2、３分焼く。

取り出して、付属のタレを塗ってホイルの蓋を開けたまま1、２分焼く。