これぞ男自慢のつまみ☆とうもろこしバター
クックN4H8FL☆ @cook_61450209
手早く作れるつまみシリーズの、とにかくビールというときに食べたい1品。
とけたマーガリンと醤油が絡みあった最強のおつまみ
このレシピの生い立ち
しなびたとうもろこしを、どうにか美味しくならにいかと考えて、素揚げしてみた。すぐに火が通り何よりもつぶつぶ感が復活！そして甘い！
ここでひと手間加えて、マーガリンと醤油と炒め合わせたらそれは、それは、激ウマ。
これぞ男自慢のつまみ☆とうもろこしバター
手早く作れるつまみシリーズの、とにかくビールというときに食べたい1品。
とけたマーガリンと醤油が絡みあった最強のおつまみ
このレシピの生い立ち
しなびたとうもろこしを、どうにか美味しくならにいかと考えて、素揚げしてみた。すぐに火が通り何よりもつぶつぶ感が復活！そして甘い！
ここでひと手間加えて、マーガリンと醤油と炒め合わせたらそれは、それは、激ウマ。
作り方
- 1
とうもろこしを準備する。
-
- 2
まず1本を３等分に切る。
-
- 3
次に縦に十字に切り分ける。
-
- 4
中華鍋に揚げ油を入れ、中火で1分温める。
-
- 5
1分温めた油の中に、切ったとうもろこしを入れる。
-
- 6
とうもろこしが丸まってきたら、取り出して油をきる。
-
- 7
フライパンにマーガリンを熱し、溶けはじめてきたら、
醤油をいれる。 -
- 8
中火にし、全体をからめながら炒める。
ときどきフライパンを揺すって動かすようすると、
味が全体にまんべんなくからまる。 -
- 9
熱々をお皿に盛りつけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
とうもろこしを十字に切り分けるときは、縦にして切る。横にして切ると粒が潰れるので注意。
とうもろこしは揚げると、仕上がりの色、照りが断然違う。
似たレシピ
-
-
-
-
-
バター醤油の♥焼きとうもろこし バター醤油の♥焼きとうもろこし
♥話題入りレシピ♥レンジでプリプリに加熱したとうもろこしの表面をこんがりバターで焼き、醤油を絡めた焼きとうもろこしです
-
-
-
-
つまみ♡トウモロコシのバター醤油焼き つまみ♡トウモロコシのバター醤油焼き
居酒屋さんや夏祭りの夜店で〜香ばしいバターと醤油のからんだトウモロコシが美味しそうですよね♡今晩は我が家でコレで乾杯♡
-
-
-
定番！焼きとうもろこしバター醤油 定番！焼きとうもろこしバター醤油
香ばしいバター醤油味間違いない味。食べやすい扇形に切るのでおやつやビールの肴にも食べやすく、フライパン一つで簡単。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22648118
