りんごのタルト・Apfeltorte

Roederer
Roederer @cook_40103748

お紅茶にぴったり❤️バニラ風味のりんごのタルト!パイシートを使って簡単!熱々のタルトにアイスを添えても美味!
このレシピの生い立ち
ウィーンに住んでいる親友に教わったレシピ。最初頂いた時の感動は忘れません。

りんごのタルト・Apfeltorte

お紅茶にぴったり❤️バニラ風味のりんごのタルト!パイシートを使って簡単!熱々のタルトにアイスを添えても美味!
このレシピの生い立ち
ウィーンに住んでいる親友に教わったレシピ。最初頂いた時の感動は忘れません。

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材料

  1. りんご(酸味のあるもの) 3〜4個
  2. パイシート(丸型) 1枚
  3. 生クリーム 200g
  4. サワークリーム 200g
  5. 1個
  6. ★バニラシュガー(なければグラニュー糖) 大6
  7. ★バニラプディングの素(あれば 1パック
  8. アーモンドスライス 大2
  9. 粉砂糖(飾り用) お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット。りんごの皮をむいて薄くスライスします。

  2. 2

    型の大きさに合わせてパイシートを折り込み、均等に焼けるようにフォークで穴を開けておきます。

  3. 3

    薄くスライスしたりんごを引き詰めます。

  4. 4

    ボウルに★を入れてしっかりと混ぜます。

  5. 5

    4のフィリングを型に流し込み、アーモンドスライスを散らばせて180度で1時間焼きます。

  6. 6

    冷めた後に粉砂糖をふりかけると綺麗でオシャレ!

  7. 7

    バニラプディングの素はこれを使いましたがなくても美味しいと思います!

コツ・ポイント

パイシートの代わりにタルト生地を使ってもとっても美味しく出来上がります。バニラプディングの素を使わない場合はお砂糖を少し多めに入れるとちょうどいい感じに仕上がります。

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Roederer
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美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤ いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜!
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