鍋を温め、油をしきスライスのニンニクを香りが出るまで炒めます。そこへ鶏皮を炒めます。スライスした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがくたっとしたら、ホールトマト缶を入れて水を具がひたひたになるまで入れて中火の弱火で煮ます。

煮たったらハヤシライスの元を入れて溶かして完成です。