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甘辛、うま味噌豚♪
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甘辛、うま味噌豚♪-レシピのメイン写真

甘辛、うま味噌豚♪

ゆん♪ゆん♪
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225

豚の細切れは優秀素材!
簡単に出来るレシピです!
このレシピの生い立ち
OLお弁当にいいおかず&白ご飯が進む彼メシのハイブリッドです!

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甘辛、うま味噌豚♪

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材料

2人分
  • 豚の細切れ 150g
  • ごま油 小さじ1
  • ☆お味噌 大さじ1
  • ☆めんつゆ(ストレート) 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆お砂糖 大さじ1/2
  • おネギ 適量
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作り方

  1. 1

    細切れを適当な大きさに揃え、おネギはみじん切り、☆は全て混ぜる

    • 甘辛、うま味噌豚♪作り方1写真
  2. 2

    ごま油で豚肉に火を通す。油が出すぎたときはキッチンペーパーで軽く油を取ります。(旨味もあるので取りすぎ注意)

    • 甘辛、うま味噌豚♪作り方2写真
  3. 3

    1で混ぜた☆を加えさっと煮詰めておネギも散らし出来上がり!

コツ・ポイント

お味噌は火を通す時間は短くしたいので豚肉だけでしっかり焼きましょう!

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ゆん♪ゆん♪
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225
2018/03/15 11:27に公開
ゆん♪ゆん♪です。近距離恋愛中のわたし。ひとり暮らしの彼においしいごはんを作ってあげたい!!と最近手料理をがんばってますという理由で始めたもののその彼とはご縁がなく、まだ独身。アラサーが新彼の胃袋を掴めるようがんばります!と言いながらもうアラフォー♡よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 酒 味噌

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