にんじん、ハムを星型で抜き、にんじんは30秒レンジでチン。
ブロッコリーを小さい房に分けて茹でる。

卵を水から13分ぐらいで少し硬めに茹でる。
じゃがいもを小さめに乱切りし、柔らかく茹でる。

じゃがいもをマッシャーなどで潰し、マヨネーズ、塩胡椒、砂糖で味を見ながら和える。
茹で卵をみじん切りにして混ぜる。