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超簡単！おせちの黒豆
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超簡単！おせちの黒豆-レシピのメイン写真

超簡単！おせちの黒豆

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

市販の【蒸し黒豆】を使って時短に！
10分で作れるので(浸け時間は含まない)、おせち料理初心者さんにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
おせち用レシピに作ってみました♪

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超簡単！おせちの黒豆

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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10分で作れるので(浸け時間は含まない)、おせち料理初心者さんにもオススメです♪
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材料

作りやすい量
  • 蒸し黒豆 2袋(120g)
  • 水 200ml
  • (a)
  • 砂糖 60g
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に黒豆・水をいれて中火にかける。煮たってきたら(a)を加えて
    弱火にし、落としぶたをする

    • 超簡単！おせちの黒豆作り方1写真
  2. 2

    ときどき優しく混ぜながら
    10分煮る。
    火を止めて、一晩おいて
    味を馴染ませて完成！

コツ・ポイント

✅水煮の黒豆でもOK
✅一晩おいて冷ますと、とろみもついてきて
味も馴染みます
✅蒸してある(水煮も)黒豆は、中火でコトコト煮ると
皮をはがれてしまうので、落としぶたをして
弱火で煮ます

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/12/28 06:44に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

黒豆

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