ふたりご飯 豚バラ大根 作り置き冷凍
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189
ふたりご飯のレシピ
豚バラ大根 冷凍しておくとすぐに使えて便利。
冷凍大根だとすぐ煮えて味もしみて美味しい。
このレシピの生い立ち
ふたりご飯のレシピ
簡単時短少量を主に食材を残さなく使い切ること。
余りがちな大きな大根を個別冷凍しておいて、食べたい時に煮る。
味も染み込んで大根もすぐ煮えます、
ふたりご飯 豚バラ大根 作り置き冷凍
ふたりご飯のレシピ
豚バラ大根 冷凍しておくとすぐに使えて便利。
冷凍大根だとすぐ煮えて味もしみて美味しい。
このレシピの生い立ち
ふたりご飯のレシピ
簡単時短少量を主に食材を残さなく使い切ること。
余りがちな大きな大根を個別冷凍しておいて、食べたい時に煮る。
味も染み込んで大根もすぐ煮えます、
作り方
- 1
大根のかわをむき、乱切り。
（皮はお味噌汁の具や大根皮のきんぴらに） -
- 2
豚バラ肉（豚こまでもok）を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
ジップロックの中に大根と豚バラと調味料を入れ空気を抜いて密封
少し揉んで味を全体に馴染ませたら冷凍室へ。 -
- 4
お鍋に水を50〜100cc程度 沸騰させ、凍ったままお鍋に入れ、いつものように煮る。
味見して調味料を加減してください。 -
- 5
2020年1月18日
「冷凍作り置き」
人気検索でトップ10に入れていただきました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
お鍋に50〜100ccほどの水を入れ沸騰したら冷凍のまま入れます。
大根は冷凍してるので、すぐ煮えます、あまりグツグツすると大根が柔らかくなりすぎるので要注意です。
気になったるようだったらアクを取ってください。
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