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煮込み不要!レンジで簡単参鶏湯風ビーフン
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煮込み不要!レンジで簡単参鶏湯風ビーフン-レシピのメイン写真

煮込み不要!レンジで簡単参鶏湯風ビーフン

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

受験生応援!長時間煮込みが必要な参鶏湯をレンジで時短に。ネギ、生姜、にんにくが入った栄養満点の風邪予防夜食メニューです☆
このレシピの生い立ち
【ビーフンの開発担当者考案♪】
お米より短時間で調理ができるビーフンを使うことで、短時間で調理ができる参鶏湯を作りました!鶏やネギ、にんにく、生姜といった素材の旨味が上品な風味のビーフンに浸み込み絶品のスープメニューに☆

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煮込み不要!レンジで簡単参鶏湯風ビーフン

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材料

1人分
  • ケンミン 即席汁ビーフン 1袋
  • 鶏もも肉 60g
  • 長ネギ 50g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2(5g)
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2(5g)
  • 水 400cc
  • ごま油 小さじ1(4g)
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    今回使う商品は
    ケンミン 即席汁ビーフンです。

    • 煮込み不要!レンジで簡単参鶏湯風ビーフン作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉は一口大に、長ネギは斜め薄切りに切る。

  3. 3

    耐熱容器に、ビーフン、鶏モモ肉、長ネギ、生姜、にんにく、水、添付スープを入れる。

  4. 4

    ラップをして、電子レンジで加熱する。(600W/7分)

  5. 5

    器に盛り付け、最後にごま油と黒コショウをかける。

コツ・ポイント

食材、調味料が入ったスープの中でビーフンを戻すことで、素材の旨味が浸み込んだ美味しい汁ビーフンになります!忙しい受験生の手が食べるときに汚れないように鶏肉はあえて骨付きではなく、もも肉を使用しています♪

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ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
2020/01/08 07:02に公開
★一日一レシピ配信中★\つくれぽ大募集/創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました!ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ!https://www.kenmin.co.jp/
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このレシピのキーワード

サムゲタン 鶏もも肉 長ネギ

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