いかなごのくぎ煮 >°))))彡
いちご♡マシュマロ @cook_40116398
いかなごのくぎ煮 >°))))彡
(覚書)
このレシピの生い立ち
少し大きくなってたいかなごですが、それが返って名前のように“くぎ”に見えます。
約730グラムの“いかなごのくぎ煮”が出来上がりました >°))))彡
いかなごのくぎ煮 >°))))彡
いかなごのくぎ煮 >°))))彡
(覚書)
このレシピの生い立ち
少し大きくなってたいかなごですが、それが返って名前のように“くぎ”に見えます。
約730グラムの“いかなごのくぎ煮”が出来上がりました >°))))彡
作り方
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煮汁を煮立て、いかなごをパラパラと入れて、最初は強火でアルミホイルの落とし蓋をして、合計40分ほどで炊き上げます。
コツ・ポイント
最後は鍋返しをしながら照りよく仕上げます。
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