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くたびれたブロッコリーを美味しく食べる法
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くたびれたブロッコリーを美味しく食べる法-レシピのメイン写真

くたびれたブロッコリーを美味しく食べる法

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

うっかり黄色くなってしまったブロッコリーもこれでrevive
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ブロッコリーが黄色くなってしまったので

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くたびれたブロッコリーを美味しく食べる法

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材料

  • 残念なブロッコリー 材料全体の6割くらい
  • アボカド 半分
  • ゆで卵 1個
  • 微塵切りの玉葱 大さじ半分くらい
  • 市販の美味しいドレッシング 大さじ1くらい
  • マヨ 大さじ1弱
  • あればオレガノ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ塩を効かせたお湯で良く茹でる。

    • くたびれたブロッコリーを美味しく食べる法作り方1写真
  2. 2

    アボカドは一口大にカットし、ゆで卵は粗く潰し、玉葱も刻む。

  3. 3

    茹でて水気をよく切って冷ましたブロッコリーにオレガノを振り、ドレッシングを和える。材料全体をマヨで繋げる様に軽く和える。

コツ・ポイント

美味しいドレッシングを使う。
玉葱は水にさらさない。

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シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182
2018/03/16 03:16に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 アボカド ブロッコリー 玉ねぎ

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