ライスプディング　２０１９

ivanka
ivanka @cook_40069998

ちょっと手間を加えて作ってみたライスプディング
このレシピの生い立ち
美味しい冬に欠かせないライスプディング
今回は最初から作ってみました。

ライスプディング　２０１９

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ちょっと手間を加えて作ってみたライスプディング
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美味しい冬に欠かせないライスプディング
今回は最初から作ってみました。
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材料

四人
  1. アボリオライス　洗わない（パエラなどに使う米） １カップ　（２当分に分けておく）
  2. 砂糖(上白糖) １/２カップ
  3. 牛乳 ４＆半カップ
  4. シナモンスティック １本
  5. 仕上げ
  6. 牛乳 １/４カップ

作り方

  1. 1

    米＋砂糖＋牛乳＋シナモンを鍋に加え時々、底を書きながら混ぜる
    中火　　沸騰させる
    蓋なし

  2. 2

    沸騰したら吹きこぼれるので　直ぐに
    弱火　２０分
    蓋する

  3. 3

    殆ど水分が蒸発していたら
    牛乳１/４カップを加え混ぜる

  4. 4

    好みの器に移し
    シナモンパウダーなどふって食べてください
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