HBで簡単お餅つき
みずいろキッチン @cook_40128861
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このレシピの生い立ち
30分ほど水につけたもち米で作りましたが
やはり一晩つけたものと全然違います！
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このレシピの生い立ち
30分ほど水につけたもち米で作りましたが
やはり一晩つけたものと全然違います！
作り方
- 1
※とても柔らかいお餅なのでお年寄りの方などは気をつけてください
- 2
前日の夜に作業します↓
もち米を320g測って水洗いします - 3
水洗いしたもち米を測り、全部で740gになるように水を足します
-
- 4
ラップをして一晩置きます
-
- 5
翌朝水をたくさん吸ったもち米をHBに入れて餅コースでスタート
-
- 6
出来上がるとクッキングシートに片栗粉をまぶし、その上に逆さを向けて振り落とします。
-
- 7
お餅を取り出せたら片栗粉をまぶして丸めていく
-
- 8
コツ・ポイント
熱いうちに丸めてください
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