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朝の定番!みそ卵
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朝の定番!みそ卵-レシピのメイン写真

朝の定番!みそ卵

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

忙しい朝に活躍!
このレシピの生い立ち
フライパンだと炒り過ぎてしまうので、小鍋でふんわりやわらか炒り卵~お試しください。

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コロニャン
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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 味噌 小さじ1.5
  4. 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋(テフロン)
    ぬれふきん

  2. 2

    卵・砂糖・味噌を混ぜる。
    鍋に油をひき、卵液を入れる。

  3. 3

    箸でかき混ぜ半分くらい固まったら、ぬれふきんの上にのせ余熱でかき混ぜ固まればできあがり。

コツ・ポイント

弱火の中火でやりました。
砂糖や味噌はお好みにしてください。

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2014/10/07 22:51に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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