うちの人気メニューのひとつですこのレシピの生い立ちとうもろこしが3本で安かったので(о´∀`о)
とうもろこしは長さを半分にしてから包丁で実を切り落とす
大きいボウルに切ったとうもろこしを入れて、半分にしてから薄切りにした玉ねぎと桜えびを入れる
天ぷら粉と水を加えよく混ぜ、様子を見ながら粉や水を足してください
180℃の油で薄く広げて揚げていく。油はフライパンに1㌢くらいで大丈夫です。
両面こんがり揚げたら油を切ってお皿に盛るそれぞれで塩をかけて召し上がれ♪
天ぷら粉と水は様子を見ながら増減してください。少し薄めのほうが揚げにくいけど美味しいです。
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