大根のビール漬け

Name: 大根のビール漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ３kg; 砂糖 500ｇ; ビール 350cc; 酢 100cc; 塩 90ｇ; 和がらし 43ｇ

ビールが苦手な方でも！びっくりおいしい大根漬レシピ♡
このレシピの生い立ち
准組合員農業塾では、塾生が大根、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、タマネギ栽培に挑戦。「収穫した大根で作りました！家族や近所の方にも好評です」と、塾生おすすめ漬物レシピです。

大根のビール漬け

JAよこすか葉山 @cook_40160255

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材料

大根３kg
砂糖 500ｇ
ビール 350cc
酢 100cc
塩 90ｇ
和がらし 43ｇ

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作り方

1
ダイコンは皮をむき四つ割り、適当な長さに切り一夜干しにする
2
材料をよく混ぜ、ダイコンと共に容器に入れ漬ける。
※1週間で完成！

コツ・ポイント

好みに応じてつけ込み具合を変えても◎

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つくれぽ

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JAよこすか葉山 @cook_40160255

2020/01/07 02:46に公開

ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/

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大根ビール

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