パパッと！残り物でピリ辛そうめん

パパッと！残り物でピリ辛そうめん-レシピのメイン写真

パパッと！残り物でピリ辛そうめん

KA＊ko＊ @cook_40095928

冷蔵庫に残っている野菜やお肉を使って。ごま油の香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっと何かできないかな〜… と。
やっぱりずぼらな発想から出来ました。

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家にあるものでちゃちゃっと何かできないかな〜… と。
やっぱりずぼらな発想から出来ました。

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KA＊ko＊ @cook_40095928

冷蔵庫に残っている野菜やお肉を使って。ごま油の香りが食欲をそそります！
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家にあるものでちゃちゃっと何かできないかな〜… と。
やっぱりずぼらな発想から出来ました。

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材料

2〜3人分

そうめん 2〜3人分
ごま油大さじ1〜2
残り野菜適量
半端な肉適量
丸美屋麻婆豆腐の素 1回分
ごま適量
わけぎ適量

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作り方

1

そうめんを茹でる。
茹で上がったら流水で洗い、水気を切ってごま油と絡める。
2
その間にタレを作る
今回の野菜→
野菜は薄切りにする。
肉は無くても良いが、使う場合は塩胡椒しておく。
3
油を引いて、②を炒める。
火が通ったら、麻婆豆腐の素を箱の表示通りの分量(〜やや水多め)で加えていく。
4

一煮立ちさせ、好みのとろみになったら完成！
皿に盛り付け、あればごまやわけぎを振りかける。
お好みでラー油も。

コツ・ポイント

野菜は火が通り易いように薄切りにして下さい。

大体の野菜は合うと思います。多分…

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KA＊ko＊ @cook_40095928

2016/07/31 11:28に公開

働くママです。簡単で美味しく楽しい料理を日々研究中です。つくれぽでの感想、アドバイスなど頂けると嬉しいです！KA＊(5歳)、ko＊(1歳)、夫の4人暮らし。

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