パパッと！残り物でピリ辛そうめん
KA＊ko＊ @cook_40095928
冷蔵庫に残っている野菜やお肉を使って。ごま油の香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっと何かできないかな〜… と。
やっぱりずぼらな発想から出来ました。
パパッと！残り物でピリ辛そうめん
冷蔵庫に残っている野菜やお肉を使って。ごま油の香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっと何かできないかな〜… と。
やっぱりずぼらな発想から出来ました。
作り方
- 1
そうめんを茹でる。
茹で上がったら流水で洗い、水気を切ってごま油と絡める。
- 2
その間にタレを作る
今回の野菜→野菜は薄切りにする。
肉は無くても良いが、使う場合は塩胡椒しておく。 -
- 3
油を引いて、②を炒める。
火が通ったら、麻婆豆腐の素を箱の表示通りの分量(〜やや水多め)で加えていく。
-
- 4
一煮立ちさせ、好みのとろみになったら完成！
皿に盛り付け、あればごまやわけぎを振りかける。
お好みでラー油も。
コツ・ポイント
野菜は火が通り易いように薄切りにして下さい。
大体の野菜は合うと思います。多分…
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