ガッサリ細切りキャベツの野菜スープ
くみちゃん8 @cook_40093500
細切りにして時短、野菜苦手でも食べやすく
たくさんいただけるヘルシースープです
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供にすごい細めで食べやすいスープにしました。キャベツもたくさん食べれますよ(*^^*)
時間がかからないので寒い朝にもすぐ温まれる一品にしました。
ガッサリ細切りキャベツの野菜スープ
細切りにして時短、野菜苦手でも食べやすく
たくさんいただけるヘルシースープです
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供にすごい細めで食べやすいスープにしました。キャベツもたくさん食べれますよ(*^^*)
時間がかからないので寒い朝にもすぐ温まれる一品にしました。
作り方
- 1
野菜、ベーコンは5ミリ程度の細切りにする
-
- 2
人参と玉葱を先に水から2分茹でる
-
- 3
残りの野菜とベーコン、コンソメキューブ
を入れ中火で5分茹で、塩胡椒で味をととのえ、パセリをふる -
コツ・ポイント
先に人参と玉葱だけゆがいてから残りの具材を入れて煮ます。細切りにしたので長く煮込まなくても柔らかく出来上ります。
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