白菜と人参と葱は千切りをします｡☆チャーシューソース(水＋酒＋砂糖＋醤油＋ケチャップ)を作ります｡全て材料を用意します｡

肩ロースは中火で両面に焼き色が付けて､豚肉の脂が出来たら､野菜を入れて､軽く炒めます｡

肩ロースの脂が豊富がありますから､野菜を炒めるはサラダ油が不要です｡

炒めた野菜を用意して置く､ご飯の上に人参と白菜などのせて､お好み量の振りかけを振り上げます｡

熱したフライパンに焼いた肩ロースはもう一回を入れて､チャーシューソースを入れて､10分ほど煮込みます｡

チャーシュー肉を薄切りにします｡

丼にご飯をよそい､具材を載せたら､その上から千切りの葱などでチャーシューソースをお好みの量回りかけます｡

完成です‼
味噌汁､飲み物とケーキを一緒に召し上がって､美味しいチャーシュー定食になりますよ〜