イベリコ豚の温しゃぶ黒ごまソース

akikoworld
akikoworld @cook_40055062

寒くなりはじめたので、お鍋にもなる温しゃぶで〜(๑^︶^๑)・.。:*・♬*ソースは、黒ごまよ♡
このレシピの生い立ち
なかなかお目にかかれないイベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉を見つけたので…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

イベリコ豚の温しゃぶ黒ごまソース

寒くなりはじめたので、お鍋にもなる温しゃぶで〜(๑^︶^๑)・.。:*・♬*ソースは、黒ごまよ♡
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材料

  1. イベリコ豚 250g
  2. レタス 6.7枚
  3. 黒ごまソース
  4. 黒ごまペースト 大1
  5. 胡麻 大1
  6. ★ポン酢 大2
  7. 黒ごま 少々
  8. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせ黒ごまソースをつくります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、レタス、豚肉を茹でます。

  3. 3

    ②に、①のソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

お鍋にも良いので、分量を増やしてお鍋にしてください。

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