具材は一口大に切る。ほうれん草は下ゆでしておく。

オリーブオイルで鶏肉を炒める。

玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。味出しの塩を振っています。

じゃがいもを入れる。

にんじんを入れる。

根菜にある程度火が入ったら水を入れる。

ぶなしめじを入れる。

コンソメを入れて、5～10分煮詰める。

牛乳を入れる。ここら弱火～中火。

ホウレンソウを入れる。

温まったら完成。お好みでこしょうを振ってください。