特製たれで食べる水餃子

特製たれで食べる水餃子-レシピのメイン写真

特製たれで食べる水餃子

みよまるちゃん @cook_40111761

ごま油の入った特製たれはとっても美味！！是非、作ってみてください(^^ゞ
このレシピの生い立ち
娘が小さい時、ラー油だと辛くて食べられないし、しょうゆだけだとつまらないし…と、思って、娘の大好きなごま油を入れてみました(^^)v

ごま油の入った特製たれはとっても美味！！是非、作ってみてください(^^ゞ
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みよまるちゃん @cook_40111761

ごま油の入った特製たれはとっても美味！！是非、作ってみてください(^^ゞ
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ごま油の入った特製たれはとっても美味！！是非、作ってみてください(^^ゞ
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材料

３０～３５個分

豚ひき肉 200ｇ
白菜 1/8個
にら半束
ねぎ(みじん切り) 小さじ1
干しエビ 15ｇ
しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
★酒、しょうゆ各小さじ1
★ごま油小さじ1と1/2
★塩、こしょう、うま味調味料各少々
餃子の皮 30～35枚
特製たれ
　しょうゆ大さじ4
　酢、ごま油各大さじ2
　にんにく(すりおろす) 1片

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作り方

1
白菜を５～６分レンジにかけ、粗熱がとれたらみじん切りにして、水気を絞る。
2

干しエビはぬるま湯で戻しみじん切り、にらは細かく切っておく。
3
たれの材料を全部まぜておく。
4
ボウルにひき肉を入れ、★の調味料を入れ良くまぜる。
5
4に1,2とねぎ、しょうがを入れ良くまぜ、餃子の皮で包む。
6

大きめの鍋にお湯を沸かし5を入れ、約５分餃子が浮いてきたらできあがり♪

コツ・ポイント

餃子を作るのが面倒だったら、市販の餃子でも美味しく食べられますよ(^^♪

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みよまるちゃん @cook_40111761

2014/10/03 13:25に公開

猫好き、スイーツ大好きなみよまるちゃんです。これから簡単で美味しい料理をいっぱい紹介したいと思います。よろしくお願いします。

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