クリームチーズプリンぶどうのジュレ
yum77 @cook_40043577
濃厚で甘い、ぶどうとクリームチーズのプリンです。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
コンポート ID:20213404参照
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳・コンデンスミルク・クリームチーズをミキサーにかけ、混ぜる。
- 2
鍋に移し入れ、火にかける。焦がさないように、混ぜながら80°くらいになったら、粉ゼラチンを振り入れ良く混ぜて火を止める。
- 3
容器に流し入れ、冷やしかため完成！
-
- 4
☆ぶどうのジュレ
- 5
ぶどうのコンポートのシロップにアガーアガーを振り入れよく混ぜてから、火にかける。
- 6
沸騰して1〜2分したら火を止め容器に流し入れ冷やし固める。
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- 7
フォークで崩して完成
- 8
ジュレとぶどうを飾り出来上がり♪
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- 9
-
コツ・ポイント
今回のコンデンスミルクの分量は、ぶどうのジュレの酸味があるので、130gに決めました。
お好みで甘さを調節 してくださいねp(^_^)q
つくれぽ
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