厚揚げのカツ煮風
楽しクック @cook_40042697
ダイエットに。でも、ご飯が進むので注意！！
このレシピの生い立ち
見た目がカツっぽいかなと思って、一人ランチに作りました。ご飯にのせて、丼ぶりにしてもいいかも。
厚揚げのカツ煮風
ダイエットに。でも、ご飯が進むので注意！！
このレシピの生い立ち
見た目がカツっぽいかなと思って、一人ランチに作りました。ご飯にのせて、丼ぶりにしてもいいかも。
作り方
- 1
厚揚げをフライパンで表面がカリッとするまで焼く。
- 2
玉ねぎを薄切り、ニンジンを短冊切りにする。
- 3
水で薄めたすき焼きのタレで、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
食べやすく切った厚揚げを入れ、軽く煮込んで、溶き卵を流しいれて火を止める。
コツ・ポイント
厚揚げを焼いておくことで、食感が良くなります。同じフライパンで煮れば、洗い物も少なくなりますよ。
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