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ひじきハンバーグinうずら卵
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ひじきハンバーグinうずら卵-レシピのメイン写真

ひじきハンバーグinうずら卵

毎日美味
毎日美味 @cook_40178692

ワンパターンなハンバーグに一工夫で、子供も主人も喜びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグばかりだったので、うずら卵で変化させてみました。

ワンパターンなハンバーグに一工夫で、子供も主人も喜びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグばかりだったので、うずら卵で変化させてみました。

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ひじきハンバーグinうずら卵

毎日美味
毎日美味 @cook_40178692

ワンパターンなハンバーグに一工夫で、子供も主人も喜びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグばかりだったので、うずら卵で変化させてみました。

ワンパターンなハンバーグに一工夫で、子供も主人も喜びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグばかりだったので、うずら卵で変化させてみました。

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 200g
  2. パン粉 大さじ2
  3. 卵 1個
  4. 塩胡椒 適量
  5. 乾ひじき 10g
  6. 牛乳 適量
  7. うずら卵 4個
  8. 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    うずら卵は茹で、殻をむいておく。
    ひじきは戻して、水気を切る

  2. 2

    パン粉は牛乳でふやかしておく。

  3. 3

    ②にミンチ、玉ねぎのみじん切り、卵、塩胡椒、ひじきを
    入れ良く混ぜる。

  4. 4

    4等分し、真ん中にうずら卵を入れて、成型しフライパンで焼く

コツ・ポイント

ソースはお好みで、照り焼きでもデミグラでも、ケチャップでも♪

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毎日美味
毎日美味 @cook_40178692
2015/01/24 23:41に公開

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