お弁当にも♥かさ増し♥豚肉のマヨ野菜巻き
♡yoshie♡ @cook_40284591
冷めても美味しいからお弁当にぴったり♥マヨネーズ×照り焼きで子供も大好きなおかず野菜でかさ増し出来るので節約にも◎
このレシピの生い立ち
娘たちに野菜を沢山食べて欲しくて考えました
お弁当にも♥かさ増し♥豚肉のマヨ野菜巻き
冷めても美味しいからお弁当にぴったり♥マヨネーズ×照り焼きで子供も大好きなおかず野菜でかさ増し出来るので節約にも◎
このレシピの生い立ち
娘たちに野菜を沢山食べて欲しくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎと椎茸を細切りにし、それぞれラップをかけてレンジで加熱する。(500wで1分ほど)
- 2
豚肉を1枚ずつ広げて、マヨネーズを薄く塗る。
- 3
広げた豚肉の上にあら熱をとった玉ねぎ、人参、椎茸を少量ずつ乗せて端から巻いていく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にした豚肉を焼いていく。
-
- 5
焼き色が付いたら裏返して、酒をふり蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
中火で5分ほど加熱してから蓋をあけ、★の調味料を加える。
- 7
味を良く絡ませたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにしてから味を付ける事でお肉も柔らかく仕上がります❣❣野菜をレンジで加熱してから巻くので時短にもなりますマヨネーズがつなぎになるので粉をふらなくても崩れません。
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