焼き白菜のシーザーサラダ

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

焼くと甘みが増す白菜とカリカリベーコンが癖になります
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

焼き白菜のシーザーサラダ

焼くと甘みが増す白菜とカリカリベーコンが癖になります
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レシピ監修 なぎさなおこ

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材料

  1. 白菜 1/8玉
  2. ベーコン 60g
  3. 温泉たまご 2個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 粉チーズ お好みで
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 刻みパセリ 適量
  8. シーザードレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    白菜は縦に2等分します。ベーコンは2センチ幅の短冊にカットします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

  4. 4

    ベーコンがカリカリになったら取り出して、白菜を両面焦げ目が付くまで焼き、軽く塩・こしょうします。

  5. 5

    焼いた白菜を皿に盛りつけて、ベーコン・温泉たまご・シーザードレッシング・刻みパセリ・粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

シーザードレッシングの代わりに、お好みのドレッシングを使ってもいいですね。

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