簡単ラムチョップ
クックサヨ @cook_40286245
普段の食卓からクリスマスやパーティーメニューに見栄えもするし柔らかいし美味しいです。マッシュポテトとの相性もいいです。
このレシピの生い立ち
海外でバーベキューした時に美味しかったので似た感じになるようお家で作ってみたら家族から大好評でした。
簡単ラムチョップ
普段の食卓からクリスマスやパーティーメニューに見栄えもするし柔らかいし美味しいです。マッシュポテトとの相性もいいです。
このレシピの生い立ち
海外でバーベキューした時に美味しかったので似た感じになるようお家で作ってみたら家族から大好評でした。
作り方
- 1
ビニール袋にみじん切りしたにんにく、すりおろした生姜、醤油を入れる。
にんにく、生姜、醤油の量はお好みで変えても大丈夫。 -
- 2
1の中にラムチョップを入れ揉み込み冷蔵庫で寝かす。1時間以上。1日漬け込んでても大丈夫。
-
- 3
オーブン、魚焼き機でも焼ける。フライパンで焼く場合は背中のあぶら部分から焼く。背中がやけたら横に倒して両面しっかりと焼く
-
- 4
袋に残ってるにんにく生姜醤油を入れて熱し、小麦粉を少しだけ入れてかき混ぜてお肉の味が薄かった際につけてもいい。無くても。
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