キャロットinのエッグスラット*
yorishan @cook_40037305
ロスで人気のエッグスラットをにんじんピューレを加えてアレンジ♪彩よく、栄養もバッチリです。
このレシピの生い立ち
エッグスラットは、前から気になっていて
今回、初めて作ってみましたが
とっても簡単で、美味しい！！
違うフレーバーも色々と試してみたいです。
キャロットinのエッグスラット*
ロスで人気のエッグスラットをにんじんピューレを加えてアレンジ♪彩よく、栄養もバッチリです。
このレシピの生い立ち
エッグスラットは、前から気になっていて
今回、初めて作ってみましたが
とっても簡単で、美味しい！！
違うフレーバーも色々と試してみたいです。
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皮ごとラップをかけてレンジで中まで火を通す。
- 2
皮をむいてボウルに入れ、バター・コンソメ顆粒・塩・こしょうをし粗めにつぶす。
- 3
野菜のピューレー「にんじんのとろ実」を加え、なめらかになるようにさらにつぶす。
- 4
ふた付の耐熱ビン、6分目くらいになるように③を入れる。
上からチーズをのせ、卵を割り入れ、ふたを閉める。 - 5
お鍋にビンが被る量の水を入れて沸騰したら
④を入れて沸騰した状態で10分間茹でる。 - 6
鍋から取り出し、器にのせる。バケットやイングリシュマフィンを添えて出来上がり。
-
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
じゃがいもの分量により、野菜のピューレー「にんじんのとろ実」を加える量が変わってきます。
お好みですが、多少、ゆるいくらいの方が舌触りが良いと思います。
パンと一緒にいただくので、マッシュポテトの状態で味見してお好みで味を調節してください。
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