ハンバーグを作る。
玉ねぎは飴色になるまで炒め冷ましておく。豚ひき肉に塩を入れ粘りがでるまで捏ねる。

材料を全て入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程休ませておく。
人数分丸め、焼き色がつくまで焼く。

煮込みソースを作る。
だし汁に野菜を入れて5分程茹でて、ソースの材料を全て入れて、焼き色をつけたハンバーグを入れて煮込む

最後にチーズをのせて火を入れチーズが溶けたら完成！
お好みでスリラチャの赤備えをかけて召し上がれ！