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ポークポークれんこん
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ポークポークれんこん-レシピのメイン写真

ポークポークれんこん

コハリまま
コハリまま @cook_40286272

チキンチキンごぼうのアレンジ版
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チキンチキンごぼうの味が好きなので 豚で試してみました!

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材料

4人分
  1. 豚薄切り(今日はロース) 300g
  2. 酒 小さじ2
  3. れんこん 150g
  4. 片栗粉 適量
  5. ◎砂糖 大さじ2
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎酒 小さじ2
  8. ◎みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒(分量外)をまぶしておく。

  2. 2

    れんこんは皮をむき薄切りにして酢水に浸ける。

  3. 3

    ◎の調味料を合わせておく。

  4. 4

    豚肉とれんこんの水気を切り、片栗粉をまぶし揚焼きにする。

  5. 5

    フライパンの余分な油を拭き取り◎の調味料を入れて煮からめて出来上がり。

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コハリまま
コハリまま @cook_40286272
2019/12/26 10:16に公開

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