【簡単】小間切れ肉で豚丼♫
くまねこくまさん @cook_40062685
4番の工程は好みが分かれます。トロっとした感じが好きな方は蓋をしないでくださいね。
このレシピの生い立ち
味が濃い豚丼が苦手なので自分で作ろうと思いました。
【簡単】小間切れ肉で豚丼♫
4番の工程は好みが分かれます。トロっとした感じが好きな方は蓋をしないでくださいね。
このレシピの生い立ち
味が濃い豚丼が苦手なので自分で作ろうと思いました。
作り方
- 1
事前準備はたまねぎせん切りと☆の調味料を混ぜておくだけ。
-
- 2
フライパンを熱して、そこにごま油を投入。温まったら豚肉→たまねぎの順番で入れます。
- 3
豚肉に火が通ったら☆の調味料を投入。全体に味を馴染ませます。
-
- 4
うちはツユが多いのが好きなので蓋をして蒸し焼き状態にします。照りが多いのが好きな方は蓋をしないで約5分ほど中火で炒めます
- 5
その間に丼にご飯をよそって、レタスを敷きます。
-
- 6
その上に出来上がった豚肉を載せ、上からタレを廻しかけます。
-
- 7
あとはお好みで七味等をかけて召し上がれ！
- 8
お陰様で2月24日に話題のレシピに入りました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
小さいお子さんがいらしゃるご家庭ですと豆板醤は入れないで、砂糖をもう小さじ1増やすと甘い感じでいいかもです。調理時間はせいぜい15分程度です。ご主人の酒のつまみにもOKです♩
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