100年ぶりに豊漁となっている青森県産ニシンの刺身です。「ニシン」の人気検索でトップ10に入りました！！
このレシピの生い立ち
青森県で約100年ぶりに豊漁となっているニシンです。
あっさりした脂と濃厚な旨味が特徴のニシンは是非刺身で食べてみてください。