作り方
- 1
人参は細切りにし、耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱する。(我が家のレンジでは55℃の自動あたためでちょうどな感じ)
- 2
加熱した人参をザルにあける。(やけど注意)
熱いまま使うので水はかけないで下さい。 - 3
人参をよけた耐熱容器に★を入れ、ラップせずレンジ加熱。
500wで1分位。※ツナ缶のオイルは軽く切って使用してます。
- 4
そこにザルにあけておいた人参を入れ全体をよく混ぜて絡ませる。
- 5
味が全体に馴染むように冷めるまでに何回か混ぜます。
- 6
冷めたら冷蔵庫で保存。
冷えてる方が美味しいのでしばらく冷やしてから食べて下さい♪
コツ・ポイント
人参は加熱しすぎると歯ごたえがなくなってしまうので、少し硬いかな?ぐらいチンしてあとは余熱で程よくなる位が良いかと思います。
好みですけどね...(^^;)
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