食欲が止まらない!太刀魚の韓国風~漬け丼

とんちゃーーん @cook_40141673
お腹を空かせてガツンと食べたい!そんな漬け丼です。
このレシピの生い立ち
釣れたてのお魚を沢山食べたくて…大好きな漬け丼にしてみました。
食欲が止まらない!太刀魚の韓国風~漬け丼
お腹を空かせてガツンと食べたい!そんな漬け丼です。
このレシピの生い立ち
釣れたてのお魚を沢山食べたくて…大好きな漬け丼にしてみました。
作り方
- 1
太刀魚を刺身用に捌きます。
- 2
器に☆を全て入れて、捌いた太刀魚を入れます。
- 3
冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。
- 4
丼茶碗にご飯をよそい、ちぎった韓国海苔をのせ漬けをのせます。そしてネギor大葉をちらし卵黄を真ん中に置いて完成です。
コツ・ポイント
普通の海苔でもいいですが、出来れば韓国海苔で食べていただきたいです。鯛やブリ ハマチ アジ 何でも合いますよ~!
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