糖質制限 4大材料de主食パンPart⑥
mammy1073 @cook_40128544
4大材料シリーズは第5幕でフィナーレの予定でしたが、”第4幕の正体？（原因）”を知りたくてキャストを変えて焼いてみました
このレシピの生い立ち
目的からすれば「4大材料de主食パンPart④改」かも知れません。空洞も無く大きなサイズに仕上がった前回の原因を知りたくて、材料の銘柄や分量を少し変えてみました。結果から、あまり材料（メーカーなど）にこだわらず使用出来そうと思います。
糖質制限 4大材料de主食パンPart⑥
4大材料シリーズは第5幕でフィナーレの予定でしたが、”第4幕の正体？（原因）”を知りたくてキャストを変えて焼いてみました
このレシピの生い立ち
目的からすれば「4大材料de主食パンPart④改」かも知れません。空洞も無く大きなサイズに仕上がった前回の原因を知りたくて、材料の銘柄や分量を少し変えてみました。結果から、あまり材料（メーカーなど）にこだわらず使用出来そうと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに①~⑦までを入れて、良くかき混ぜておきます。
-
- 2
ＨＢパンケースに⑧~⑫を入れて、かき混ぜておきます。
-
- 3
2に1の粉類を入れ、頂部に凹みを作って⑬を埋め込みます。
-
- 4
HB「早焼き」「焼き色うすい」にセットしてスタートします。
- 5
こねが終了しましたら羽根を外して、生地の形を整え直して置いて下さい。
-
- 6
「焼成」が完了しました。
-
- 7
サイズ的には、標準レベルは範囲と思います。少し膨らみ過ぎ？
-
- 8
-
コツ・ポイント
こね始めはパンケースの4隅に粉が溜まりやすいので、ゴムへらなどで補助してまとめて下さい。
今回もまだ少し膨らみ過ぎる傾向もありましたので、もう少し材料に見直し余地がありそうでした。
続編でトライしてみようとかと。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206563
