具沢山の豚汁
母が体調わるかったので作りました！
このレシピの生い立ち
温かいものを食べて欲しくて
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
キャベツは千切りよりちょっと太い感じに
人参はいちょう切りに
ごぼうはささぎりにする - 2
豚肉をきる今回は食べやすいように4等分にしました
- 3
豚肉を色が変わる程度に炒める
ごま油で
中火 - 4
野菜を全部入れる
お鍋によってはギリギリくらいになるかもしれないけど、気にしないでください♡気になる方は他の鍋で
- 5
水を野菜が浸るより少なめにいれる
- 6
本だしをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る
- 7
火を消して味噌をいれる
お好みの味にしてください - 8
火を弱火にしてアクを取りながら煮立たせる
- 9
味噌は私の場合スプーンに盛って2杯半くらいいれました
本だしや味噌は味を調節しながら入れてください。 - 10
ごま油はお肉を炒めるのに少し香り付けに出来上がったあと少し入れてください。また薬味はおこのみで✨
- 11
すりおろした生姜は野菜入れるときに一緒にいれてください！
コツ・ポイント
特にないです♡簡単ですよ！
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