濃厚な味の寒天入りヨーグルト

濃厚な味の寒天入りヨーグルト-レシピのメイン写真

濃厚な味の寒天入りヨーグルト

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

テレビで話題の若返り食材「寒天」。
濃い目に作った寒天はナタデココのような食感に！？
ヨーグルトにもよく合います。
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

テレビで話題の若返り食材「寒天」。
濃い目に作った寒天はナタデココのような食感に！？
ヨーグルトにもよく合います。
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

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テレビで話題の若返り食材「寒天」。
濃い目に作った寒天はナタデココのような食感に！？
ヨーグルトにもよく合います。
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＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

テレビで話題の若返り食材「寒天」。
濃い目に作った寒天はナタデココのような食感に！？
ヨーグルトにもよく合います。
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。

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材料

4人分

山城屋　無漂白寒天（糸寒天でも作れます） 2ｇ
お好みのジュース 200㏄
砂糖 50g

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作り方

1
寒天を軽く押し洗いした後、やわらかくなるまで約15分水戻しする。
2
鍋にジュース、①を細かくちぎったものを鍋に入れ、火にかける。
3
寒天が溶けてきたら、砂糖を加え、焦がさないように、かき混ぜながら、さらに約5分中火で煮詰める。
4
流し缶に寒天液を濾しながら入れ、冷やし固める。
5
固まったら、サイコロ状に切ってヨ−グルトに和えてできあがり。
6
この商品を使いました。
7
この商品でも作れます。

コツ・ポイント

ジュースは、酸味が強すぎるものは避けてください。
寒天が固まりにくくなります。

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今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

2018/03/15 00:33に公開

創業明治37年　京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪　山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。

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