CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
博多の味！醤油もつ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
博多の味！醤油もつ鍋-レシピのメイン写真

博多の味！醤油もつ鍋

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147

もう我が家では市販のスープは使いません！
人気のもつ鍋店を巡り、辿り着いた味です。
〆はちゃんぽん麺がオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋が美味しすぎて、どうにか家で食べたくなったのでつくりました♡

もう我が家では市販のスープは使いません！
人気のもつ鍋店を巡り、辿り着いた味です。
〆はちゃんぽん麺がオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋が美味しすぎて、どうにか家で食べたくなったのでつくりました♡

もっと読む

博多の味！醤油もつ鍋

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147

もう我が家では市販のスープは使いません！
人気のもつ鍋店を巡り、辿り着いた味です。
〆はちゃんぽん麺がオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋が美味しすぎて、どうにか家で食べたくなったのでつくりました♡

もう我が家では市販のスープは使いません！
人気のもつ鍋店を巡り、辿り着いた味です。
〆はちゃんぽん麺がオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋が美味しすぎて、どうにか家で食べたくなったのでつくりました♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. もつ 300g
  2. キャベツ又は白菜 1/4
  3. ニラ 1束
  4. もやし 1袋
  5. 厚揚げ 1パック
  6. ささがきごぼう 1袋
  7. にんにくチップ お好み
  8. 鷹の爪 お好み
  9. .
  10. 【スープ】
  11. 水 800ml
  12. ほんだし 1袋(8g)
  13. 鶏ガラスープ 大さじ2
  14. 白だし 大さじ3
  15. 薄口醤油 大さじ5
  16. みりん 大さじ2
  17. にんにくチューブ お好み
  18. 生姜 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に【スープ】の調味料を全て入れて沸騰させる。

  2. 2

    別の鍋にキャベツ又は白菜を敷き詰める。

  3. 3

    その上からもやしを山になる様に置く。

  4. 4

    もやしのまわりに厚揚げを置く。

  5. 5

    ごぼう→もつ→ニラをのせる。

  6. 6

    にんにくチップと鷹の爪をパラパラ♪

  7. 7

    予め作っていたスープを具材かけ入れて、更にひと煮立ちさせる。

  8. 8

    野菜がしなしなになったら食べ頃です！

  9. 9

    完成！

    • 博多の味！醤油もつ鍋作り方9写真

コツ・ポイント

あまり火を入れすぎるとモツがかたくなってしまうので注意⚠

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

㋛㋭。
㋛㋭。 @cook_40286147
2019/12/26 14:44に公開
29歳ズボラ主婦の愛されレシピです♡やんちゃな1歳児(♂)MAMAは毎日大変なんです( ˟_˟ )そんな姿は見せずに美味しいご飯でお出迎え⚘ ⁾⁾旦那に褒められたレシピ集です！¨̮ ⑅*でも、ほんとはとっても手抜k…簡単レシピ(笑)冷凍保存可。リメイク可。ほったらかし調理。などなど！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オードブル
  2. ホットクックでManam風シニガン
  3. 甘酢だれ肉汁ハンバーグ
  4. きゅうりとひき肉の冷奴
  5. 豚ひき肉の大根挟み焼き
  1. 水菜と油揚げの煮浸し【作り置き】
  2. ☺️塩抜きも簡単♪おせちの数の子☺️
  3. 思い立ったら作れるバナナケーキ
  4. 簡単！時短豚肉で肉じゃが
  5. 片栗粉でカリ！ふわ豚肉のピカタ♪
  6. Big Daddy Meatloaf
  7. Mommy’s Famous Potatoe Salad
  8. Ham and Cheese Casserole
  9. Bread Ends Croutons
  10. Cheat Day Crispy pork spring rolls
  1. キャラチョコ ケーキ
  2. 乾パンを使った豆腐ティラミス
  3. 三陸茎わかめの和風ディップ
  4. 春先取り✨菜の花のおひたし✨
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206989
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close