簡単！マシュマロで作る抹茶のムース
ショップジャパン @cook_40081274
ムースのかたさは牛乳の量で調節します。
小豆クリームはムースにあわせ、ゆるめに泡立てた方がバランスが取れてよいです。
このレシピの生い立ち
和風のムースが食べたくなって作ってみました。
簡単！マシュマロで作る抹茶のムース
ムースのかたさは牛乳の量で調節します。
小豆クリームはムースにあわせ、ゆるめに泡立てた方がバランスが取れてよいです。
このレシピの生い立ち
和風のムースが食べたくなって作ってみました。
作り方
- 1
マシュマロ 抹茶 牛乳（1/2の量）をマジックブレットに入れてミキシングする。
-
- 2
耐熱ボールに①をいれ（このときラップはしない）電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 3
一度取り出し混ぜ、再度電子レンジ600Wで1分～2分加熱する。（加熱しすぎに注意、材料が溶けたらOKです）
-
- 4
残り1/2の牛乳を③に入れて混ぜる。
それをカップにいれ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で1～2時間ほど冷やし固める。 -
- 5
生クリームに、小豆煮を大さじ1入れ、泡立てる、とろみが付いてきたら残り大さじ1ずつを入れ小豆クリームを作る。
-
- 6
冷やし固まった、抹茶ムースに、小豆クリームを乗せ、お好みで栗をのせて出来上がり！
-
- 7
完成♪♪
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コツ・ポイント
牛乳は300㏄～400㏄の間でムースの柔かさをお好みで調整して大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207032
